如何提高鸡蛋白质饲料利用率
来源:中国禽病网 发布日期:2011-01-12 发布者:晓天 共阅1582次
绝大多数饲料中蛋白质的必需氨基酸总是不完全的,不是这种不足,就是那种不足。所以,日粮中饲料单纯时,蛋白质的利用率就不高。
由两种以上饲料混合饲喂时,饲料中蛋白质的氨基酸之间,彼此能取长补短,相互补充,使饲料 蛋白质中各种必需氨基酸含量增加,从而提高饲料蛋白质的利用率和营养价值,这 种作用称为蛋白质互补作用。
例如,玉米蛋白质利用率为54%,肉骨粉蛋白质利用 率为42%,如果用两份玉米和一份肉骨粉混合饲喂,其利用率不是两者的平均数50%,而是61%。这是由于玉米含有较低的赖氨酸和精氨酸,而骨肉粉含有较高的赖 氨酸和精氨酸,将二者混合饲喂,则起互补作用,使必需氨基酸得以平衡,从而提高其利用率。
日粮配合的目的是为了满足鸡的营养需要,提高日粮的利用率,充分发挥鸡的生产性能。由于采用多种多样的饲料所组成的日粮的饲料所组成的日粮,则有效地利用饲料蛋白质的互补作用,提高日粮蛋白质的利用率,充分发挥各种饲料蛋白质的营养价值。其次,还可增加日粮的适口性。
各种饲料有其不同的适口性,有些饲料含有特殊的滋味和气味,鸡不爱吃,如果用多种多样饲料配合日粮时,易于调整组成符合营养标准规定的各项营养指标,使日粮营养能满足鸡的生长、产蛋和维持健康的需要。所以,鸡的日粮应由多种饲料所组成。
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