雏鸡出壳后体温是39～41℃。前两周雏鸡的自身调节体温机能较差，对外界温度变化十分敏感，这样就需要依靠舍内的环境温度来维持。温度关系着肉仔鸡的健康状况和饲料利用率。温度太高，雏鸡脱水，羽毛生长不良，饮水过多，采食减少，拉稀便，生长缓慢。长期下去，体质下降，抗病能力低下。温度过低，卵黄吸收不好，易引起呼吸道疾病、消化道疾病，同时增加饲料消耗量。　　　
　　初春、深秋和冬季昼夜温差大，要注意控制好恒温。温度过高、过低，都会影响第一周末体重。雏鸡进舍后168小时体重应达到入舍时的４倍，如果达不到这个标准，就会影响肉鸡终生的生长发育。测量鸡舍内环境温度的标准位置对于网上平养方式来讲，应是在过道与墙壁中间、两热源中间，高度同鸡背水平，不能只凭过道温度来判定，但这也不是衡量温度的绝对标准，在实际饲养过程中，判定温度是否适宜还取决于鸡群状态。在适宜的温度下鸡群散开，雏鸡一般20～30只为一个群体，且不同群体间的雏鸡相互运动，叫声清脆。温度过高，雏鸡没有叫声，张口喘气，头和翅膀下垂，远离热源。温度过低，雏鸡在靠近热源处扎堆，发出悲鸣的叫声。贼风、光照不均、外界噪音也会引起扎堆现象，要认真观察，加以区分。鸡只的周龄不同，需要的温度也不同，各周龄适宜的温度如下：　
　　第一周　　　　1～3天33℃、4～7天32～30℃　　　　
　　第二周　　　　28～30℃
　　第三周　　　　25～27℃　　　　
　　第四周　　　　22～25℃　　　　
　　第五周以后　　20～21℃　　
　　育雏的第一周如果温度超过37℃并持续３个小时以上，将会影响雏鸡终生的生长发育。每天降温幅度不能超过０.５℃，每周初要采用上限温度。第五周以后温度在21℃左右最适宜，对增重和饲料转化率都极为有利。在饲养过程中应处理好舍内温度与通风给氧的关系，做到通风时舍内的温度不能过低，控制温度不能靠关闭通风口不通风或少通风来解决，这样容易使舍内缺氧。所以通风时必须用先升温的办法控制恒温，以防止出现大的温差,使鸡只感冒。掌握温度的原则是：初期宜高,后期宜低；弱雏宜高，强雏宜低；小群宜高，大群宜低；阴天宜高，晴天宜低；夜间宜高，白天宜低；注意天气变化,注意夜间管理，注意贼风，注意测温位置。
　　夏季大日龄鸡要采取一系列防暑降温措施：　
　　（1）舍外搭棚；　
　　（2）舍内喷雾喷淋；　
　　（3）小白龙灌水降温；　
　　（4）安装轴流风机，提高舍内空气流速是防暑降温的最好方法；　　　
　　（5）饮水中添加0.1%维生素C，或0.2%小苏打，视高温程度决定饮用时间。