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1 从鸡冠上辨别
高产鸡:鸡冠红大、柔软、细腻、倒向一侧、正常红色。
低产鸡甚至不产蛋的鸡:鸡冠立起不倒、有白点或白霜、冠薄;如果患有马立克氏病,鸡冠萎缩、没有温度、冠凉;若有紫冠、黑冠的鸡要及时淘汰。
2 从腿嘴上辨别
高产鸡:褪色越明显,产蛋率越高。
低产鸡:250~300日龄的鸡腿、鸡嘴仍然是黄色。
3 从羽毛上辨别
高产鸡:羽毛土色、蓬乱、不油亮、不光滑,颈部、背部、胸部、有羽毛脱落或掉光。
低产鸡:如带鸡消毒,并且经常顺毛打扮。
4 从肛门上辨别
高产鸡:肛门阔约肌松驰,挤压阔约肌周围富有弹性,有湿润感,并立即收缩,流出粘性分泌物。
低产鸡:肛门缩紧、周围肌腹挤压无弹性,无湿润感。
5 从采食情况上辨别
高产鸡:饲喂时如饿虎扑食,狼吞虎咽、食欲旺盛,吃时不抬头、不挑食、迅速吃净。
低产鸡:挑食不爱吃,甚至将饲料啄成一堆不吃,又浪费饲料。
6 从粪便上辨别
高产鸡:粪便成形,形状成小头带白色,夏季喝水多一些,基本成型,颜色正常。
低产鸡及不产蛋的母鸡:粪便细长,干粪便较多。
7 从耻骨上辨别(摸裆)
高产鸡:耻骨3~4指。
低产鸡:耻骨2指,甚至1指裆
8 从腹部上辨别
高产鸡:腹部宽大。
低产鸡:腹部窄小、瘦弱、胸骨尖似刀刃。
9 从鸡叫声上辨别
高产鸡:叫声洪亮整齐均匀。
低产鸡:不叫、放哨,发现异常动物和其它小动物到鸡场,立刻大叫造成大群惊吓,产软壳蛋。