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在种鸡场的孵化生产中,种蛋的质量至关重要,它关系到孵化厂的孵化率、健雏率,优质的种蛋才能得到优质的雏鸡。因此,从种蛋的来源、收集、选择、消毒到种蛋的贮存等各个环节,都关系到孵化厂的生产效益,有着十分重要的意义。
1 种蛋的来源
优质的种禽是高质量种蛋的来源保证。首先,要选择符合种用标准及品种标准的种禽。种鸡群饲料营养全面,健康状况良好,公母比例适当,在使用年限范围内。其次,在种蛋采集前应对种鸡群进行疾病检测,特别是鸡白痢等能垂直传播的疾病,确保种蛋的质量。
2 种蛋的收集
及时收集种蛋,可以最大程度减少污染和破损,避免不良温度、湿度等对鸡胚造成不利影响。每天收集种蛋的次数在4~5次,每次捡蛋数量不应超过当日产蛋量的30%,否则,应增加捡蛋次数。
捡蛋前要对蛋盘、蛋筛等工具进行消毒,饲养人员的双手也应清洗并消毒。捡蛋时动作要轻,减少对母鸡造成的应激。捡蛋时对种蛋进行初选,将合格种蛋与次蛋分开放置,避免交叉污染。对于可以进行孵化的脏蛋,不能用水或湿布清洗,会破坏蛋壳表面的胶护膜,应用消毒后的抹布轻轻进行清理。
3 种蛋的选择
对种蛋进行严格的挑选是保证孵化率和雏鸡质量的重要工作。要根据种蛋的新鲜度、蛋重、外观等方面进行挑选。
4 种蛋的消毒
对种蛋进行消毒,目的是防止蛋壳表面微生物大量繁殖后进入壳内。
5 种蛋的贮存
种蛋贮存要求有专门的蛋库。蛋库内应配有恒温恒湿通风设备。干燥清洁,避免阳光直射。种蛋的贮存时间要短,以3~5 d为佳。超过2周,孵化率会明显下降。种蛋保存的理想湿度为15℃~17℃,湿度为75%~80%。保存时应大头向上放置,如贮存超过7 d,需要翻蛋1~2次/d,翻转180°。