养殖联盟 使用帮助 设为首页 收藏本站

<h1>兽药网|兽药人才网|母猪药|仔猪药|鸡鸭药|牛羊药</h1>

您当前位置:首页 > 资讯 > 新闻中心 > 行业新闻 > 余平:要风光养猪,要做中国的种猪超市

余平:要风光养猪,要做中国的种猪超市
来源: 发布日期:2019-4-4 发布者:佚名 共阅162次 文章字体:

全球范围内,中国猪业育种的竞争力有待加强是共识;而在国内,养猪行业给人脏乱差的印象依旧有待改善。

  对此,担任中国畜牧业协会猪业分会执行会长的余平感同身受,并躬身践行,致力于提高中国猪业国际竞争力和养猪人的从业地位。

  在养猪路上探索十余年,余平创办的四川天兆猪业股份有限公司(以下简称天兆猪业),立志成为种猪基因及养猪系统解决方案供应商。现如今已在全国布局30余家区域公司、其中有2个是国家核心育种场,拥有加系、法系两个品系共8万头规模的纯种猪群体,着力于以多品系产品战略打造中国的种猪超市,提高市场竞争能力。


  天兆猪业董事长、余式猪场创始人余平

  而作为跨界精英,具有建筑和管理专业优势的余平更是发挥专长,创建了余式猪场并持续升级,从最初的1.0到现如今的4.0,帮助合作伙伴将养猪成本控制在10元/公斤左右,实现成本领先;同时余式猪场“三无四省、冬暖夏凉”的特点也让养猪从此告别“脏乱臭”,让养猪也变得体面而又风光。

  是经过怎样的艰辛探索才获得今天的成绩?余平带领天兆猪业、运用余式猪场又给业内外带来了哪些惊喜?《农财宝典》新牧网“访谈”栏目特此专访余平,以飨读者。

  打造种猪基因体系,要养最好的种猪

  2005年,余平租了一个商品猪场开始试养二元母猪。“没有种源,年年引种,就会被卡住脖子,而且还贵。”体会到种猪的重要性后,2006年他又新建了一个祖代猪场,引进800头PIC祖代猪。“但是PIC对种猪基因技术是封锁的。”余平深深感受到这种模式不可持续,他感慨:“不做种猪,就做不强,就做不大。”

  2006年,余平踏上全世界找种猪的路,此行的目的,是想要摆脱国外育种的限制。

  然而,国外种猪公司都不肯放开基因数据。不过机缘巧合,余平认识了当时加拿大最大的养猪公司Hylife公司的老板,在交流中国的养猪情况后,半年时间,四次会面,他们就签定了合作。除了买种猪外,余平还一次性花200万美元买断了该公司在中国区的基因技术的使用权。

  由于能够共享对方积累的所有育种数据,天兆猪业此后在种猪选育上获得了巨大的竞争力。2008年,天兆猪业从Hylife公司旗下的全资子公司FAST基因公司引进866头杜洛克、长白、大白核心群种猪和基因技术改良技术及成果;2013年,引进176头优质原种杜洛克和皮特兰,建立了独立选育的专门化父系种猪场;还从加拿大持续引进冻精共计16万余支。

  然而变化总是始料未及。2017年,由于FAST基因公司被收购,需要解除该合约,余平考虑到这十年的时间已经掌握育种技术,“目前加系有六七万的纯种供选育,这是非常大的量,早已可以做到自行育种”,于是他同意解除该合约,并收到对方退回的200万美元。

  同年,天兆猪业又以同样的形式买了法系种猪及其生产、育种技术体系,不同的是,这次只签了十年。2017年底,天兆猪业从法国AXIOM公司引进1000头杜洛克、皮特兰、长白和大白核心群种猪和基因改良技术及成果,该批种猪在2018年8月份诞下的第一窝仔猪创下了活产仔数17头的好成绩,目前已正式上市开售。

  余平表示,由于有了加系选育的经验,法系只需要5年的时间就可以做到自行选育。

  此外,余平透露,将来还考虑引进美系、丹系等,今后五年天兆猪业将在全国布局到20万头的纯种猪,打造一个种猪超市,让世界上公认最好的种猪品系在天兆猪业都能买到。

要让养猪与其它行业一样体面风光

  如今,天兆猪业已经在全国17个省发展到300多家合作猪场(含家庭农场)。但是余平感慨,养猪业仍然为很多人所看不起,究其原因还是脏乱臭以及高风险。

  余平表示,余式猪场的使命就是让从业者能风光养猪。他介绍,余式猪场的最新口号就是“三无四省、风光养猪”,三无即无污水、无臭气、无蚊蝇,让养猪环境告别从前的脏乱差;四省即省土地、省投资、省能源、省人工,让养猪成本降低、效率更高。

  2010年,在养猪和屠宰行业持续几年亏损了上亿元后,余平开始全身心投入养猪业,坚信自己有能力提高养猪效率、改善从业环境。

  此后,余平的管理、建筑专业背景让他在猪场建设方面取得了较大的成功,余式猪场从1.0发展到如今的4.0,仍在不断更新升级。在环保方面,余式猪场不仅解决了当前必然要解决的猪粪、废水问题,更有预见性地在废气问题上也卓有成效,在生物安全上也给天兆猪业以及广大合作伙伴保驾护航。

  2011年,余平养猪开始盈利,天兆猪业也迎来了高速发展期。余平自信道,“以前养猪亏损太多元气大伤,以至于有钱都不敢投资。现在养猪效益好,使我对各类投资充满信心。”从2011-2018年,天兆猪业只有2014年下半年亏了一点,其余均是赚钱的。

  余平介绍,在四川养猪成本居高不下的情况下,天兆猪业在四川实现了低于11元/公斤的成本目标;在西北、新疆的养猪成本更进一步地控制在了9.5-10.5元/公斤。

  养猪成本越来越低的天兆猪业正在高速发展,于是余平为之定下了“121”战略目标,即全资拥有1万头核心种猪,独资+合资20万头祖代种猪,加盟+服务100万头二元母猪。

  精彩问答

  天兆猪业如何服务100万头母猪?

  《农财宝典》新牧网:当初为什么选择了加系种猪?

  余平:当年在全世界寻找种源,但多数种猪公司只卖种猪,不卖基因体系。Hylife可能是被我们的诚意打动,加之对中国市场的看好,因此选择与天兆合作,这也是他们首次尝试对外售卖基因体系。

  《农财宝典》新牧网:当时买断的基因体系包含了哪些东西?

  余平:买断的内容主要是加方育种软件的使用、所积累种猪数据的共享,以及对天兆工作人员的育种培训。

  《农财宝典》新牧网:与加拿大公司解除合约有什么样的影响?

  余平:如果没有这些技术的有力支撑,天兆也不会发展得如此迅速。十年的时间让我们充分掌握了育种技术核心点,并将当年引进的纯种猪扩繁到如今的七八万头,这已经是相当大的规模,让我们可以做到自行选育、独立育种。

  目前在加系种猪方面,天兆猪业可以做到“原汁原味”,各项性能与加拿大保持同一水平,避免了“引种-繁育-退化-再引种”再现。另外,解除合约并非终止合作,现在该公司每年还会在生产、动保、营养等方面继续支持天兆猪业。

  《农财宝典》新牧网:为何持续引进冻精?

  余平:现在国内引进冻精的企业增多是趋势,但天兆猪业早在2009年就开始引进冻精了。因为冻精技术目前已经日臻成熟,且操作简单,它是育种体系里非常重要的补充。

  《农财宝典》新牧网:引进法系也是买了基因体系了吗?

  余平:对,与2008年购买加系的约定内容一样,只是这次我们并没有买断,只买了十年的服务。天兆2017年一次性从法国引进了上千头种猪,第一窝仔猪活仔数成绩还可以,17头,目前法系猪也已经上市开卖了。

  未来法系不会再引种,因为再过几年法系猪就已经有足够大的种群规模,加上在之前积累的丰富经验让我们早已经可以自行育种。未来会引进法系冻精作为补充,目前更重要的工作是把相应设备配置到位。

  《农财宝典》新牧网:还考虑引进其他品系的吗?

  余平:天兆的计划是在今后五年里,在全国布局20万头的纯种猪,一是实现地域上的全覆盖,二是实现在品系上的全覆盖。目前我们有加系、法系,以后还会陆续引进丹系、美系等,真正打造“种猪超市”,让世界上最好的品系在天兆猪业都能买到。

  《农财宝典》新牧网:天兆猪业将如何服务100万头二元母猪?

  余平:服务这100万头二元母猪是以加盟商的形式合作。

  首先天兆的种猪群体大,具有竞争力。未来天兆发展到20万头祖代种猪时,每年大约要产120-140万头二元母猪,产能占中国母猪需求量的1/10。天兆服务100万头二元母猪,合作伙伴每年需更新50%的二元母猪,二元母猪市场价在1500元/头左右,天兆猪业可以更低价格卖给合作伙伴,但是要收取部分服务费,提供包括饲料、动保、猪场建设、管理体系、育种、设计等全套体系服务。

  其次,天兆本身有20万头祖代种猪,再加上合作伙伴的资源优势,可以联和起来与饲料、动保公司议价,一定可以获得全中国最高性价比的采购优势。比如现在天兆用的都是最好的动保产品,每头猪全程的动保成本在50元左右。

  再次,天兆的优势是系统优势,是一个全覆盖的系统在运行,天兆的定位就是种猪基因+养猪系统解决方案供应商。最后,余式猪场从硬件上保障了生物安全。所以种种优势之下,便会有更多人愿意加盟天兆。

余式猪场从1.0到4.0的更新升级

  《农财宝典》新牧网:您说要让养猪风光,怎样才算风光养猪?

  余平:首先就是让养猪不会因为脏乱臭而被当地居民排斥,其次是让员工工作收入等福利齐全,老板投资能赚钱。最终的目标是让养猪业不再是大众眼中“低人一等”的行业,让从业群体实现互利多赢。

  《农财宝典》新牧网:余式猪场1.0到4.0版本都有什么特点?

  余平:余式猪场1.0是传统猪舍。2012年推出的2.0才是真正的突破,把所有的单栋猪舍变成了大栋猪舍。由于做大栋猪舍需要全密闭,再加上当时国内的水电供应环境不稳定,所以通风、采光问题就更难解决了。经过研究,我们在2.0里做了屋顶采光带,即使停电也不影响猪舍采光。通风系统也有紧急情况预案,正常运行时风从屋顶进入,猪舍两边排出,停电时风从猪舍两边进入,屋顶排出。

  总体来说,2.0是最适合自然环境的版本,尤其适合南方气候,但是它仍有缺陷,比如不能对臭气进行处理。

  2014年开始推出的余式猪场3.0我们就开始尝试把风机装到屋顶上去了。因为2.0和3.0的猪舍长度可以随意调整,但宽度很有限,再加上屋顶坡度的限制,所以在全国只建了几栋3.0版猪场。

  2016年开始研发的4.0是全天候全地域都适用的版本。空气一年四季都从一个方向进出,这样可以让进气量最小化,也就意味着出气量最小,使空气处理工作更容易。

  因为整体设计和环保优势突出,4.0版本的余式猪场单场一年出栏15万头,也就是存栏6000头母猪,只需要3个点,每个点五六十亩地,用地比较少。此外,4.0版本还有家庭农场模式,至今已经建了200多栋。到2018年,4.0单层版本已经成熟,接下来会继续研发多层版本。

  《农财宝典》新牧网:余式猪场能做到沙漠区养猪?

  余平:其实主要就是解决节水问题。但这个难题我们也是直到前年才摸索出解决办法。因为以前采用的是传统的水泡粪工艺,使用了多年后才发现这项工艺的弊端,就是没有解决节水问题。现在通过养殖工艺的调整,以及各项节水措施的实施,让猪场节水不再是难题。天兆在若羌的沙漠里面也有猪场,2013年9月从650头母猪开始发展,现在已经增长到快1万头母猪。

  《农财宝典》新牧网:在衡量盈利水平方面,天兆猪业提出了PCB/PCY,为什么不是常规的PSY概念?

  余平:片面追求PSY的数值害了很多养猪人。比如有100个产床,但是只有5头猪上产床,即使最后PSY达到了40头,那也得赔死。天兆提出的PCB/PCY,讲的就是每个批次的产床利用率。每年一个产床能断奶多少猪,才真正影响到猪场的效益。

  PCB/PCY讲的是资产效率,因为产床自身的价值只有两三千元,但是以产床所涉及的投资维度来算的话,所有的附属设施加起来大概是每个产床到断奶5万元左右,如果再加上整个保育、育肥的设施设备,便高达12万左右。如果产床没有猪,产床一直空置,就是巨大的投资浪费。天兆提出PCB/PCY,就是想让广大同仁更多地重视固定资产的使用率,而不是片面地去追求非常高的PSY,断奶能做到十一二头的健仔就已经非常棒了。

  《农财宝典》新牧网:我国猪业发展趋势,您如何看?

  余平:首先在饲料价格不变的情况下,我国养猪成本必须控制在8-9元/公斤才能和国外竞争。国外养猪成本的极限在6-7元/公斤左右,主要是因为便宜的粮食价格,但以我们国家的粮食价格,将养猪成本控制在9元/公斤左右就已经是极限了。所以近两三年,养猪公司需要迅速地将成本拉到10元/公斤以内,否则就很快将被淘汰。但即便是10元/公斤的成本,对国内某些超大型集团猪场来说也是很费力的,因为他们的硬件设施并未达标,要做到10元/公斤,可能需要拆后重建才能实现这个目标。

  其次,目前我国的环保政策还主要集中在治水、治土壤、治死猪这三方面,未来大气治污政策严格实行起来,现如今的大部分猪场都面临着被拆的命运。到时候不仅是环保部门上门来问责,猪场的左邻右舍也会来找你控诉污染问题。所以天兆坚持用余式猪场4.0,就是因为看到空气环保治理是未来环保的趋势。

  最后,我认为我国以后能做到年出栏5亿头猪,只需要2000万头母猪就可以了,我预计其中至少有1-2亿头猪是大企业养殖的,大头还是来自于中小散户。

 

分享到... 打印本文   返回顶部   关闭该页
网友评论
 暂无评论
  • 用户名: 匿名发表
公司简介 - 联系方式 - 免责声明 - 使用帮助 - 友情链接
中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证: 豫ICP备10211513号
eshouyaoadmin版权所有 © 2006-2010 
eshouyaoadmin只提供交易平台,对具体交易过程不参与也不承担任何责任。望供求双方谨慎交易。客服电话:0371-60968118 手机:13526861628 QQ:在线客服QQ