产品名称 |
糖精钠 |
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所属类别 |
添加剂 调味剂、香料 |
主要特点 |
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。 |
产品规格 |
桶装 |
招商区域 |
全国 |
零售价格 |
0.0元 |
产品说明 |
【 学 名 】 邻磺酰苯酰亚胺钠
【 英文名 】 Saccharin Sodium
【 分子式 】 C7H4O3NSNa?2H2O
【 拼音名 】 táng jīng nà 、lín huáng xiān běn xiān yà àn nà
【 通俗名 】 糖精、甜精
【 CAS 】 128-44-9
【化学式】C6H4SO2NNaCO.2H2O
【摩尔质量】241.2
【类别】 诊断用药、矫味剂。
【贮藏】 密封保存。
【 性 质 】 糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。
【 目 数 】 国产生产商目前的颗粒情况:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格
【毒性】 小鼠经口LD50为17.5g/kg体重;兔经口LD50为4g/kg体重;大鼠经口最大无作用量0.5g/kg。FAO/WHO(1984)暂定:ADI为0~0.0025g/kg体重。 |
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