产品特点：草鸡（又称地方土种鸡）适应性广，觅食能力强，耐粗放管理，易于饲养。其皮薄骨细，肉质鲜美、细嫩、清香可口，是天然的绿色食品，深受广大消费者青睐。从目前市场行情来看，其活鸡上市价格一般为肉仔鸡的1倍以上，每千克蛋的价格要高出引进品种鸡的蛋5元左右。因此，草鸡已经成为不少农户积极发展的主要养殖项目。然而，有些养殖户为了草鸡增重快、早出栏，全期喂单一的精饲料，忽视了草鸡有采食青草的本能，结果使饲料成本加大，利润低于饲喂配有青粗饲料的鸡群。随着饲料价格不断上涨，为了降低饲料成本，经过多次生产实践证明，在用各种精料配成的全价料的基础上，添加一定比例的青粗饲料，能显著提高草鸡日采食量和抗病能力，只均盈利比不喂青粗饲料的鸡群多赚1.5～2元。现将具体饲养措施介绍如下。
　　1、 草雏鸡的饲养
　　草雏鸡人舍后，1～2小时即可给予饮水，并加入少量的EM菌原液。初饮时，可在水中加入5%葡萄糖，以增强鸡的体质，缓解应激，便于胎粪排出。水温一般要接近舍温（16～20℃）。雏鸡出壳后1～3日龄，开食的饲料以精料为主，用小麦、玉米面或碎米撒在料布上或料槽里，让其自由采食。4日龄后可在精料中适量添加青绿鲜嫩的蔬菜或饲料性的牧草。喂饲方式是将精料配成全价料后再加入20%左右的青料，少喂勤添，保证雏鸡有足够的采食量，满足它对各种维生素的需要。这时常喂青料能使雏鸡对食物形成良好的条件反射，为脱温后在牧地自觅青草类食物打下基础。鸡舍每平方米放养的适宜密度为：10日龄50～40只，20日龄40只，30日龄30只，60日龄15只。这样既可充分利用鸡舍空间，又不会限制雏鸡活动和造成舍内空气污浊及湿度过大。
　　舍内温度的控制，在育雏期最为重要，具体要求是0～1周龄33～31℃，2～3周龄30～25℃，以后为25～20℃。如舍内温度达不到，应适当加温。舍内相对湿度以55%～65%为宜。雏鸡出壳后第1周内，每天光照20～23小时;第2周开始，每天光照可减至16～13小时，以后逐步采用自然光照时间。一般光照灯泡距地面2m，每平方米1.5～2W即可。
　　2、 育成期的饲养
　　草鸡育成期是指60～130日龄的龄期。育成期要公母分栏饲养，每平方米鸡舍放养10～8只，这样便于管理和减少饲料消耗。
　　2.1 育成期公鸡的饲养 小公鸡一般，在100～120日龄时体重可达1～1.2kg，即可上市。为使小公鸡按时达到商品体重要求，在饲养上要求喂给全价配合饲料，饮水保健上使用一公斤EM菌液兑水200公斤让鸡自由饮用。饲料配方：玉米60%，豆饼20%，麸皮10%、贝壳粉6.5%，鱼粉3%，多维、微量元素等0.3%，食盐0.2%。有条件的农户可采取放牧饲养，放牧期间早晚补充全价配合料。如没有条件放牧的鸡群，日粮中青粗饲料与全价料的比例为1∶1，饲喂方法是，先给鸡群喂单一的全价料，隔1小时后，又在料桶中放等量的青粗饲料让鸡群自由采食。出栏前15天可适当减少青粗饲料喂量，同时增加全价料的喂量和比例，青粗饲料降到10%以下，这样有利于缩短肥育期，提高日增重。
　　2.2 育成期母鸡的饲养 应采取限制饲养，主要是适当降低日粮中蛋白质和能量的比例。饲料配方：玉米52%，豆饼10%，麸皮15%，米糠14.5%，贝壳粉7%，鱼粉1%，多维、微量元素等0.3%，食盐0.2%。管理上应适时进行转群，120日龄时即可将小母鸡转到产蛋鸡舍进行饲养。若到开产时再进行转群，易产生应激反应，影响鸡群产蛋率。转群应在傍晚进行，尽量使鸡保持安静。
　　3 、产蛋鸡的饲养
　　产蛋鸡饲料配方：玉米58%，豆饼20%，麸皮10%，骨粉、贝壳粉各7.5%，鱼粉4%，多维、微量元素各0.3%，食盐0.2%。饲料配方应根据鸡的产蛋量高低进行适时调整，以满足产蛋期鸡的营养需要。每天下午，可在饲料中放入沙粒供鸡群自由采食，以增强鸡的消化机能。鸡舍内的温度应保持在13～24℃;每天光照时间为14～16小时，光照强度为每平方米2.5W左右，同时还要保持鸡舍内安静。
　　4 、加强消毒防疫 在进雏前应对鸡舍进行充分清扫，要用EM菌液消毒喷洒，一方面抑制病菌，另一方面减少鸡舍气味。 使用EM菌液养鸡正常防疫不可少，可以：1日龄进行马立克氏病疫苗皮下注射;10～12日龄以小三联（传染性囊病、新城疫、传染性支气管炎）油乳剂疫苗肌注;20～40日龄饲料中添加抗球虫药氯苯胍（每100kg饲料拌入50～60g，混匀）;70日龄用Ⅰ系新城疫疫苗肌注并同时进行驱虫;130日龄以新城疫油乳剂疫苗肌注，并再次进行驱虫;切记不要投喂抗生素药物，造成副作用而且还影响EM菌的效果。
1 草鸡生长环境优越，经过农业部认证的绿色食品生产基地、合作社采用众多的农户分散饲养的方式，农户利用庭院、宅基地、果园、树林散养，和一般的公司、养殖场相比，草鸡活动量大体格健壮。
2 饲料配方绿色不含任何激素，草鸡吃的是五谷杂粮、青饲料、野草中的昆虫、蚯蚓和生产有机大米的副产品—稻糠等。
3 草鸡杂粮饲料和饮水中添加EM菌液，在草鸡的生长全程中不使用抗生素。EM和杂粮饲料混合发酵后能产生丰富的维生素、大量的类胡萝卜素、抗病毒物质、生长促进因子和提高机体免疫能力的活性物质等。食用草鸡、草鸡蛋能增强人体的抗病能力。
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